“谷贵饿农,谷贱伤农”,2021年粮价会“大变天 ”?农民做好准备

玉米市场情况费用走势：玉米费用虽持续上涨 ，东北地区费用已涨至阶段制高点（2500 - 2600元/吨）
，但再次大涨后劲不足。国内农户未受进口玉米冲击，存粮能顺利出售 ，2021年继续种植玉米
，费用大跌可能性不大 。不过，玉米费用话语权基本掌握在贸易商和用粮企业手中 ，贸易商留存玉米待年后市场，年底费用会进一步夯实
。

谷贵饿农和谷贱伤农都是农业经济中农民所面临的困境。前者可能导致社会动荡和不安定因素
，后者则直接威胁农民的生产积极性和国家的粮食安全 。因此，政府需要采取有效措施来稳定粮食费用 ，保障农民的利益和国家的粮食安全
。政策调控：政府可以通过制定和执行合理的粮食费用政策来稳定市场费用。

谷贱伤农
”就理应“抑商扶农”据国家发展和改革委员会有关负责人3月30日介绍
，近日，为保护种粮农民的积极性 ，国家再次提高了粮食最低收购费用 。最低收购费用的提高不会推动物价水平上涨。

谷贱伤农
，是经济学中的一个经典问题，意味着粮食费用过低会损害农民的利益
。这句话最早出自《新五代史·冯道传》：“谷贵饿农 ，谷贱伤农。 ”在传统经济学观点中
，农民的利润取决于两个因素：产量（Q）和粮价（P），利润就是产量与费用的乘积 。

现象背后的经济学逻辑 从经济学角度看 ，“谷贱伤农”反映了供需关系与费用弹性之间的矛盾
。粮食作为生活必需品
，需求费用弹性较低，即费用下降并不会显著刺激消费量增加。当供给过剩时 ，费用暴跌，而农民难以通过扩大销售规模弥补损失 。

不难看出
，所谓谷贱伤农也好，所谓谷贵伤农也罢 ，它们其实都是源于同一种管理病：即一些地方政府把日常生活品的费用过度交给市场
，最终让市场的中间流通环节掠夺走过多收益，让农民失去了应有的利润份额
。事实上 ，市场并不是万能的
，公共管理也需要行政之手。

今年的玉米多少钱

〖壹〗 、综上，2026年海南彩糯玉米费用呈现分级特征：大宗采购可锁定0.68元/斤的低价 ，而中小规模交易则需借鉴9-2元/斤的市场均价 。建议采购方根据需求规模灵活选取渠道
，并关注产地直供与物流成本对总价的影响
。

〖贰〗
、今年湿玉米棒的费用会因地区、品质和市场供需情况有所不同。一般来说，新季湿玉米棒（带苞叶）的地头收购价在0.3-0.6元/斤之间 。具体来说：主产区（如东北 、华北）：批量收购价通常在0.35-0.5元/斤 ，品质较好的可能略高
。南方地区：因运输和产量因素
，费用可能稍高，约0.4-0.6元/斤。

〖叁〗
、截至2025年11月中旬 ，江苏地区普通玉米批发费用维持在4-75元/斤，糯玉米产地价约为0.92元/斤 。批发市场费用 当前苏州南环桥市场的玉米大宗交易价为5元/公斤（折合75元/斤）
，该费用主要适用于食品加工企业的批量采购。

〖肆〗、026年5月黑龙江北纬47度区域玉米地头收购价整体在1766-2265元/吨区间，不同品质和地区有细微差异
。

玉米期货近二十年走势

玉米期货近二十年（2006-2026年）走势整体呈现：长期震荡上行趋势 ，中期伴随周期性波动
，近五年（2021-2026年）受供需紧平衡推动，费用中枢显著抬升。

025年国内玉米费用走势受多重因素综合影响 ，整体呈现波段波动特征
，核心影响维度及具体表现如下： 政策调控因素 国内玉米市场受政策性托市 、收储拍卖直接影响 。6月河南启动小麦托市收购后，市场形成强费用支撑预期 ，贸易商集体惜售
，深加工企业提价抢收，大连玉米期货09合约创下阶段新高
。

这些占全球玉米出口量85%的核心产区接连受灾 ，全球玉米贸易流通量骤减12%
，为近二十年来最严重减产。 能源与农资费用螺旋上涨 世界原油费用维持在85美元/桶高位，刺激美国燃料乙醇消耗量增至每天100万桶 ，相当于每月多消耗420万吨玉米 。

026年春节前后玉米期货走势预计将呈现“节前偏强震荡、节后先扬后抑
”的格局，整体波动幅度有限
，大涨大跌的可能性均较低
。 春节前（稳中偏强，期现分化）期货市场多空因素交织 ，主力合约可能维持在高位附近震荡。

玉米现在价钱?

截至2025年12月下旬
，红河州干玉米（水分14%）的收购费用普遍在61元/斤至67元/斤之间波动，具体费用主要取决于玉米的品质等级和实际含水率 。近期市场信息显示 ，品质较好的干玉米（杂质很少
、霉变≤1%、水份14% 、黄色）7日均价约为63元/斤
，单日费用最低为61元/斤，比较高达到67元/斤
。

0万斤玉米的售价差异很大 ，主要取决于产地
、品质和当前市场行情
，费用范围大致在5万到16万元之间。具体能卖多少钱，直接看不同地区的收购价就很清楚 。

江苏玉米棒（鲜食玉米）收购价普遍在0.8-5元/斤 ，具体费用受品种、品质和收购时间影响较大
。近来江苏省内的鲜食玉米收购价差异明显
，普通品种地头价约为0.8-2元/斤，而高端水果玉米或有机种植的品种可达5元/斤以上。

借鉴相近水分费用2025年11月27日 ，锦州港水分25%的潮粮玉米收购价在1890-1920元/吨 。通常水分每增加一个百分点，费用会相应下调30-50元/吨。若以此推算
，30个水的玉米费用可能会在1700-1800元/吨区间，但实际费用还需根据当日粮质 、市场供需及企业收购标准浮动
。

0水玉米费用近来普遍在0.7-0.9元/斤区间 ，具体受地区
、品质和市场供需影响较大。影响费用的主要因素 水分含量差异：30%的高含水量意味着实际可用的干物质比例较低
，且储存中易发霉变质，运输成本也更高 ，因此费用会显著低于标准14%水分的玉米
，通常会有较大幅度的折价 。

而水分偏高（超过15%）、容重偏低或略有霉变的饲用玉米，费用则会下探至0.88-0.92元/斤
。近期当地天气晴好 ，有利于玉米降水
，农户都在积极整晒，希望卖个好价钱。 市场供需与农户心态近来市场呈现出“供应量稳步增加 ，费用却异常坚挺”的局面 。